Overview
Assistant qualité Jobs in Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France at LA Cuisine Bordeaux Mérignac
Title: Assistant qualité
Company: LA Cuisine Bordeaux Mérignac
Location: Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
Rejoignez LA Cuisine Bordeaux-Mérignac et donnez du sens à votre métier !
Avec près de 23 000 repas préparés chaque jour, LA Cuisine Bordeaux-Mérignac est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle-Aquitaine. Labellisée ECOCERT niveau 2 et Bio-Engagée, elle s’engage pour une alimentation saine, responsable et de qualité.
Situé au cœur de Bordeaux Métropole, bénéficiant d’une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, boulevards), la gare de Bordeaux-Caudéran à 1min à pieds avec des liaisons pluriquotidiennes avec la gare de Bordeaux Saint-Jean et d’une desserte régulière par les transports en commun (Lianes 1, 51 et 16).
Nous recherchons un assistant qualité (H/F) qui sera chargé.e, au sein d’un pôle de 7 personnes, d’assister le responsable sécurité sanitaire des aliments en :
1. Gérant les prélèvements microbiologiques de produits finis/en cours/matières premières, de surfaces ou de contrôle de prestation de lavage
2. Gérant les non-conformités produits et process
3. Participant aux audits hygiène
4. Archivant les documents de traçabilité
Il/Elle sera amené(e) à assurer la continuité de service aux achats en référençant et en mettant à jour les produits dans la GPAO et en gérant les réclamations fournisseurs.
Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu pour 7h15. L’heure d’embauche pourra varier entre 6h et 9h selon les plannings. Le poste est éligible au télétravail.
D’un niveau BAC+3 et fort.e d’une expérience en qualité et/ou sécurité sanitaire des aliments, il/elle devra faire preuve de pédagogie et de réactivité pour assurer ses missions.
En intégrant notre équipe, vous bénéficiez de conditions avantageuses pour votre bien-être au travail :
· Restauration sur place : petit-déjeuner et repas du midi fournis en avantages en nature.
· Mobilité facilitée : jusqu’à 100% de remboursement de votre abonnement aux transports en commun et 35€ par mois pour l’utilisation régulière de transports durables.
· Sécurité numérique : un coffre-fort numérique gratuit avec 5Go de stockage personnel.
· Avantages sociaux : accès au CNAS (équivalent comité d’entreprise) pour des offres et réductions exclusives.
En plus, nous participons à votre mutuelle et à la garantie maintien de salaire (non obligatoires) !
Un cadre de travail motivant et des avantages concrets : rejoignez-nous en écrivant à [email protected]! Pour tout renseignement, contacter : Anthony LASTENNET, Responsable Sécurité Sanitaire, au 05.57.00.04.20
