Overview
Quality Control (Q Arabica/Robusta Grader) Jobs in Buleleng, Bali, Indonesia at PT. Tako Anugerah Koporasi
Title: Quality Control (Q Arabica/Robusta Grader)
Company: PT. Tako Anugerah Koporasi
Location: Buleleng, Bali, Indonesia
Tentang Kami
Kopi Fabriek, merek dari PT Berkas Tuaian Melimpah, berdedikasi untuk memproduksi kopi hijau berkualitas tinggi. Seiring dengan ekspansi operasi kami, kami mencari Q Arabica/Robusta Grader berpengalaman untuk memastikan kualitas dan konsistensi kopi kami.
Kualifikasi
Sertifikasi Q Arabica atau Q Robusta Grader (Lisensi Q yang telah kedaluwarsa dapat diterima).
Pengalaman sebelumnya di industri kopi, khususnya dalam pengklasifikasian kopi hijau dan pengendalian kualitas.
Keterampilan evaluasi sensorik yang kuat dan kemampuan mendeteksi cacat, catatan rasa, dan inkonsistensi.
Memahami metode pemrosesan kopi.
Perhatian terhadap detail dan kemampuan menjaga standar pengklasifikasian yang konsisten.
Keterampilan organisasi dan pencatatan yang baik.
Mampu bekerja secara mandiri maupun kolaboratif dalam tim.
Kemampuan menggunakan Microsoft Excel atau alat manajemen data untuk mencatat hasil pengklasifikasian merupakan nilai tambah.
Kemampuan berbahasa Inggris merupakan nilai tambah tetapi tidak wajib.
Tanggung Jawab
Mengevaluasi dan mengklasifikasikan kopi Arabica dan/atau Robusta sesuai dengan standar SCA (Specialty Coffee Association) atau CQI (Coffee Quality Institute).
Melakukan analisis sensorik dan sesi cupping untuk menilai kualitas kopi.
Mengidentifikasi cacat pada kopi hijau dan memastikan hanya biji berkualitas tinggi yang diproses ke tahap berikutnya.
Memelihara catatan akurat hasil pengklasifikasian dan menyampaikan temuan kepada tim produksi.
Bekerja sama dengan tim pengadaan dan pemrosesan untuk memastikan konsistensi kualitas.
Membantu dalam mengkalibrasi protokol cupping dan melatih anggota tim dalam praktik pengendalian kualitas.
Tetap memperbarui tren industri, standar pasar, dan perkembangan kualitas kopi.
