Overview
Quality Management and Food Safety Technician Jobs in Samora Correia, Santarém, Portugal at Ignoramus – Cem Porcento
Title: Quality Management and Food Safety Technician
Company: Ignoramus – Cem Porcento
Location: Samora Correia, Santarém, Portugal
A Ignoramus – Produtos Naturais, Lda., empresa líder no setor da distribuição moderna de produtos de Alimentação Saudável, pretende recrutar Técnico(a) de Gestão de Qualidade e Segurança Alimentar para reforçar a sua equipa.
Principais Funções:
Controlo de fornecedores no âmbito de documentação e requisitos de QSA
Controlo organolético e análise sensorial de matérias-primas, produtos e novos desenvolvimentos
Acompanhar o cumprimento de Planos de Ação, instruções de trabalho, procedimentos operativos e não operativos
Acompanhar o cumprimento de pré-requisitos, pré-requisitos operacionais e HACCP
Apoiar as operações de receção, controlar e validar matérias-primas e produtos.
Apoiar na identificação de PNC durante as operações de receção, produção e armazenamento
Apoiar na abertura e acompanhamento de incidências a fornecedores
Elaboração de fichas técnicas
Garantir o cumprimento dos requisitos do Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar na sua área
Perfil:
Formação em Higiene e Segurança Alimentar (preferencialmente licenciatura em engenharia alimentar ou similar)
Conhecimentos de referenciais de Qualidade e Segurança Alimentar (preferencialmente FSSC22000 e ISO22000)
Experiência na área alimentar (preferencialmente em tarefas de controlo de qualidade em atos de receção, produção e expedição de produtos alimentares) mínimo de 4 anos
Bons conhecimentos informáticos ao nível do utilizador (preferência com sistemas de gestão)
Destreza analítica, sentido de rigor e responsabilidade, capacidade de síntese, planeamento e organização
Saber comunicar, trabalho em equipa e polivalência são requisitos-chave.
Disponibilidade imediata.
Os candidatos que se enquadrem nos requisitos acima mencionados deverão enviar o seu CV para [email protected] com a referência “QUALIDADE2025”.
