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Responsabile controllo qualità (alimentare) Jobs in Modena, Emilia-Romagna, Italy at Sixtema Srl – Ricerca e selezione del personale
Title: Responsabile controllo qualità (alimentare)
Company: Sixtema Srl – Ricerca e selezione del personale
Location: Modena, Emilia-Romagna, Italy
Azienda modenese produttrice di aceto balsamico ci ha incaricato di selezionare il/la RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA’.
rispondendo alla Responsabile del Sistema Assicurazione e Controllo Qualità e coordinando il lavoro di altre 2 risorse avrà una vasto ambito operativo, le cui principali attività saranno:
· Redigere e approvare le schede tecniche dei prodotti
· Pianificare le analisi dal piano dei controlli aziendale eseguendole internamente o affidandole a laboratori esterni.
· Verificare la conformità chimico, fisica e sensoriale dei prodotti in uscita dal processo produttivo attraverso le analisi previste dal piano dei controlli aziendale
· Effettuare i controlli del prodotto finito in ottemperanza ai requisiti dei disciplinari di riferimento (IGP-DOP)
. Approvare e sbloccare materie prime in seguito ad analisi previste dal piano dei controlli aziendale
· Rilevare e segnalare difetti di standard, tenendone traccia, e decidere se il prodotto che non risponde agli standard deve essere eliminato o può essere riutilizzato
· Dare efficace riscontro ai clienti in caso di reclami o richieste particolari legate anche alle normative dei mercati di destinazione dei prodotti
· Verificare l’idoneità e la conformità delle materie prime proposte anche svolgendo audit sui fornitori qualificati o in corso di qualifica
Si richiedono:
· Formazione universitaria sulle materie attinenti la produzione di prodotti alimentari e/o bevande
· Esperienza di almeno 5 anni svolti in aziende alimentari o vinicole di medie dimensioni operanti anche sui mercati esteri
· Esperienza nella gestione documentale degli esercizi di tracciabilità relativamente ai controlli effettuati
· Approfondita conoscenza delle normative sulla materia e interesse all’aggiornamento
· Attitudine ed esperienza al dialogo ed al confronto sia all’interno del contesto aziendale che con fornitori e clienti nelle occasioni di necessità
· Preferenziale una buona conoscenza della lingua inglese
Luogo di lavoro: area sud provincia di Modena
