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Technicien/technicienne au contrôle de la qualité – transformation des aliments Jobs in La Malbaie, Quebec, Canada at Fromagerie St-Fidele Inc.
Description de l’offre d’emploi Relevant de la coordonnatrice assurance-qualité, ton objectif principal est d’aider à la réalisation de différents mandats en lien avec le domaine de la qualité. Rôle et responsabilités:
• Effectuer les analyses microbiologiques et physico-chimiques;
• Prendre les échantillons de fromage pour analyses;
• Faire la préparation des échantillons pour envoi d’analyse externe;
• Effectuer les analyses de durée de vie des produits finis;
• Effectuer les analyses des solutions de lavage;
• Vérifier et calibrer différents appareils de mesure;
• Effectuer des inspections et des audits en usine (intérieur du bâtiment, bris de verre, plastique);
• Effectuer des surveillances et des suivis en usine afin d’assurer le
respect
des BPF et des procédures internes;
• Relever et faire le suivi des non-conformités;
• S’occuper de l’inventaire et des achats du matériel de laboratoire;
• Participer au développement, à la mise en œuvre, à la révision et au maintien du système SQF;
Exigences requises:
• Tu as le un sens de l’organisation et de la gestion des priorités;
• Tu fais preuve d’initiative;
• Tu démontres un esprit critique;
• Tu es une personne minutieuse;
• Tu as de l’expérience dans le domaine alimentaire (un atout);
• Tu as des connaissances d’HACCP et de GFSI (un atout).
Langues Français parlé et écrit – Moyen Formations Diplôme d’études collégiales (DEC), Techniques biologiques – Procédés et de la qualité des aliments DEC-BAC, Techniques biologiques – Technologie des procédés et de la qualité des aliments / Sciences et technologie des aliments Diplôme d’études collégiales (DEC), Techniques biologiques – Diététique Expérience1 à 2 ans
Title: Technicien/technicienne au contrôle de la qualité – transformation des aliments
Company: Fromagerie St-Fidele Inc.
Location: La Malbaie, Quebec, Canada
Category: Quality Assurance – QA/QC (Quality Technician/ Inspector, Quality Control / Manager, Food Quality & Safety, QA Specialist / Manager)
